การวิจัยพัฒนา ต้มอึ่งบรรจุกระป๋อง เป็นผลิตภัณฑ์จากอึ่งเพ้าแปรรูป ซึ่งทำการแปรรูปจากสัตว์พื้นบ้านที่ออกสู่ท้องตลาดเพียงปีละ 1 ครั้งในช่วงเวลาจำกัด ให้เป็นผลิตภัณฑ์พร้อมบริโภค มีอายุการเก็บที่ยาวนาน เพิ่มมูลค่า ส่งเสริมการแปรรูปวัตถุดิบอาหารพื้นบ้านของภาคอีสานให้ยกระดับสู่อุตสาหกรรม จากการศึกษาระยะเวลาที่เหมาะสมในการสเตอริไลซ์เซชั่นต้มอึ่งบรรจุกระป๋อง
ผลการวิจัยพบว่า การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ ดังนี้ เพื่อศึกษาวิธีการกลั่นน้ำมันหอมระเหย และเพื่อศึกษาความพึงพอใจของผู้บริโภคที่มีต่อผลิตภัณฑ์ชุดน้ำมันหอมระเหยเกษตรโคราช โดยศึกษาศึกษาความพึงพอใจของผู้บริโภคที่มีต่อผลิตภัณฑ์ชุดน้ำมันหอมระเหยเกษตรโคราชได้ทดลองโดยครูและนักศึกษาวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีนครราชสีมาซึ่งสุ่มกลุ่มตัวอย่าง
ผลการวิจัยพบว่า การวิจัยพัฒนา ต้มแซ่บน้องวัวบรรจุกระป๋อง มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์จากปลาไหลนา ซึ่งเป็นสัตว์พื้นบ้านตามวิถีเกษตรของไทย
|
เขียนโดย : กจ.2 สอ.
|
|
เขียนโดย : กจ.2 สอ.
|
|
15 กันยายน 2566 | 1718
เขียนโดย : กจ.2 สอ.
|
|
07 กันยายน 2566 | 2064
เขียนโดย : กจ.2 สอ.
|
|
05 กันยายน 2566 | 4623
เขียนโดย : กจ.2 สอ.
|
|
05 กันยายน 2566 | 12134
เขียนโดย : กจ.2 สอ.
|
|
28 สิงหาคม 2566 | 3557
เขียนโดย : กจ.2 สอ.
|
|
28 สิงหาคม 2566 | 3263
เขียนโดย : กจ.2 สอ.
|
|
เขียนโดย : กจ.2 สอ.
|
ในปี 2026 ธุรกิจหลายประเภทกำลังเผชิญกับการแข่งขันที่รวดเร็วขึ้น ทั้งในด้านต้นทุน เวลา และการให้บริการลูกค้า การมีพื้นที่สำหรับจัดเก็บสินค้าและบริหารจัดการโลจิสติกส์จึงกลายเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยให้ธุรกิจเติบโตได้อย่างมีประสิทธิภาพ
หนึ่งในคำถามที่เจ้าของแบรนด์หรือคนเริ่มต้นทำสินค้าเจอบ่อยมากคือ ควรเลือกสติ๊กเกอร์แบบไหนดี ระหว่างสติ๊กเกอร์กระดาษกับสติ๊กเกอร์ PVC?
สวัสดีครับ ก่อนอื่นต้องขอแสดงความยินดีกับคุณครูใหม่ป้ายแดงทุกท่าน ที่ได้ผ่านการคัดเลือก ผ่านการสอบอันเข้มข้นจนสามารถเข้ารับบรรจุราชการได้ ทั้งนี้ ก็ต้องยินดีกับครูพนักงานราชการและครูจ้างด้วย หากท่านได้บ้านพักเข้าอยู่ เมื่อมาบรรจุที่ใหม่ ก็จะนับเป็นเรื่องที่ดี บทความนี้มีประสบการณ์ดีๆ (หรืออาจจะไม่ดี) มาฝากเป็นเกร็ดความรู้ สำหรับครูใหม่ ที่จะเข้าบ้านพักนะครับ
ขอขอบคุณข้อมูลจาก foodnetworksolution.com
ดำเนินการนิทรรศการโดย แผนกวิชาอุตสาหกรรมเกษตร วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีนครราชสีมา นำเสนอ/จัดนทรรศการที่ วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีบุรีรัมย์ ระหว่างวันที่ 20-24 พฤศจิกายน 2566 ** ผลการแข่งขัน ได้รับรางวัลเหรียญทอง อันดับที่ 4
การทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง (freeze dehydration หรือ lyophilization) หมายถึงการทำแห้ง (dehydration) ด้วยการแช่เยือกแข็ง (freezing)
