แผนกวิชาอุตสาหกรรมเกษตร วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีนครราชสีมา ดำเนินการจัดการเรียนการสอนมาตั้งแต่ พ.ศ. 2534 โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างความรู้พัฒนาผู้เรียน ทางด้านการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร โดยมีนายอนุศิลป์ เทือกชัยคำ หัวหน้าแผนกวิชาฯ (เกษียณอายุราชการ พ.ศ.2564) ที่วางรากฐานให้มุ่งเน้นให้ผู้เรียน มีทักษะในการแปรรูปและมีความสุขในการเรียนรู้ พัฒนาประสบการณ์ชีวิต เสริมสร้างโอกาสให้ผู้ขาดโอกาสทางการศึกษา ได้เข้ามาเรียนและพัฒนาตนเองต่อไป
อาจารย์พ่อ อาจารย์แม่ของลูกๆ ทุกคน
นายอนุศิลป์ เทือกชัยคำ (เกษียณอายุราชการ พ.ศ.2564)
นางสมนึก เทือกชัยคำ (เกษียณอายุราชการ พ.ศ.2561)
นางบุศรินทร์ เทือกชัยคำ (เกษียณอายุราชการ พ.ศ.2564)
ปัจจุบันนี้ มีผลิตภัณฑ์เด่นๆ ของแผนกวิชาคือ แกงเปรอะบรรจุกระป๋อง, ไวน์ผลไม้, น้ำนมข้าวโพด ฯลฯ โดยต่อมาได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆออกสู่สายตาประชาชนอีกหลายชนิด เช่น ผลิตภัณฑ์ต้มอึ่งบรรจุกระป๋อง ปลาไหลต้มเปรตบรรจุกระป๋อง และเตรียมสร้างนวัตกรรมการเรียนรู้คู่งานวิจัย เพื่อสร้างผู้เรียนให้พร้อมในการเข้าทำงานกับสถานประกอบการ หรือเป็นผู้ประกอบการเองในอนาคตต่อไป
หากต้องการติดต่อแผนกวิชาโดยตรง สามารถติดต่อได้ที่ เพจ Facebook “แผนกวิชาอุตสาหกรรมเกษตร : เกษตรโคราช”
บุคลากรในแผนกวิชาในปัจจุบัน
ชื่อ-สกุล | ตำแหน่ง | หน้าที่มอบหมาย | การศึกษา | |
นายสาโรช โกษารักษ์ | ครูชำนาญการ |
|
วิทยาศาสตร์มหาบัณฑิต (เทคโนโลยีอาหาร) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี วิทยาศาสตร์บัณฑิต (เทคโนโลยีอาหาร) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี |
|
นางสาววรีพันธ์ บุญชด | ครู |
|
ปริญญาตรี ครุศาสตร์อุตสาหกรรม (อุตสาหกรรมเกษตร) สถาบันเทคโนโลยีเจ้าคุณทหารลาดกระบัง | |
นางสาวเพชรดา พลเยี่ยม | ครูผู้ช่วย |
|
วิทยาศาสตร์บัณฑิต (วิทยาศาสตร์อาหาร) มหาวิทยาลัยขอนแก่น | |
นางสาวเดือนเพ็ญ โตสันติวงศ์ | ครูผู้ช่วย |
|
ปริญญาตรี วิทยาศาสตร์บัณฑิต สาขาอุตสาหกรรมอาหารและบริการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา | |
นางสาวชุติมันต์ สมบูรณ์ | ลูกจ้างชั่วคราวรายเดือน |
|
||
นางสาวเกศรินทร์ สวัสดิ์ศรี | นศ.ฝึกประสบการณ์สอน | ปริญญาตรี ครุศาสตร์อุตสาหกรรม (อุตสาหกรรมเกษตร) สถาบันเทคโนโลยีเจ้าคุณทหารลาดกระบัง (กำลังศึกษา) | ||
นางสาวเกศกนก พัชรสุริยะโชติ | นศ.ฝึกประสบการณ์สอน | ปริญญาตรี ครุศาสตร์อุตสาหกรรม (อุตสาหกรรมเกษตร) สถาบันเทคโนโลยีเจ้าคุณทหารลาดกระบัง (กำลังศึกษา) |
ความร่วมมือกับสถานประกอบการ :
ระบบฐานข้อมูลสถานประกอบการ ของแผนกวิชาอุตสาหกรรมเกษตร วษท.นครราชสีมา
แผนกวิชาอุตสาหกรรมเกษตร มีความร่วมมือในการส่งนักศึกษาไปฝึกประสบการณ์วิชาชีพ รวมทั้งร่วมศึกษาการพัฒนาหลักสูตรการเรียนการสอน ให้สอดคล้องกับความต้องการของสถานประกอบการ อาทิเช่น
งบประมาณที่ได้รับการสนับสนุน – งานวิจัยที่ได้ดำเนินการ
ปี 2566 : |
|
ปี 2565 : |
|
ปี 2564 : |
-การพัฒนาผลิตภัณฑ์ต้มอึ่งบรรจุกระป๋อง -การพัฒนาผลิตภัณฑ์แกงหอยขมบรรจุกระป๋อง -ซุปข้าวโพดบรรจุกระป๋อง
-การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผัดเปรี้ยวหวานบรรจุถุงเพ๊าซ์ |
ปี พ.ศ. | ชื่อผลงานที่น่าจะพอให้ชื่นอกชื่นใจ | หน่วยงาน | รางวัล | หมายเหตุ |
2566 | ต้มแซ่บน้องวัวบรรจุกระป๋อง | อศจ.นครราชสีมา (วก.พิมาย) | อันดับ 1 | โครงการจบ น.ส.เกวลิน ธีระ และคณะ |
2565 | ต้มเปรตปลาไหลบรรจุกระป๋อง | อศจ.นครราชสีมา (วท.นครราชสีมา) | อันดับ 3 | โครงการจบ นายเอกสิทธิ์ บุญมา |
2564 | ต้มอึ่งบรรจุกระป๋อง | อกท.ระดับชาติ สระแก้ว | อันดับ 2 | สิ่งประดิษฐ์คนรุ่นใหม่ |
2564 | ต้มอึ่งบรรจุกระป๋อง | อกท.ระดับภาค ศรีสะเกษ | อันดับ 1 | สิ่งประดิษฐ์คนรุ่นใหม่ |
2564 | การพัฒนาผลิตภัณฑ์ต้มอึ่งบรรจุกระป๋อง | อกท.ระดับภาค ศรีสะเกษ | อันดับ 3 | วิจัยทั่วไป |
2564 | การพัฒนาผลิตภัณฑ์ต้มอึ่งบรรจุกระป๋อง | อกท.ระดับชาติ สระแก้ว | วิจัยทั่วไป | |
2563 | ต้มอึ่งบรรจุกระป๋อง | อศจ.นครราชสีมา (เดอะมอลล์) | ตกรอบ | สิ่งประดิษฐ์คนรุ่นใหม่ |
การนำเสนอที่สำคัญ
วิทยุครอบครัวข่าว : ปลาไหลต้มเปรตบรรจุกระป๋อง
ปี พ.ศ. | ชื่อผลงานที่น่าจะพอให้ชื่นอกชื่นใจ | หัวหน้างาน | หมายเหตุ |
2565 | กรรมการดำเนินงาน การขอทุนเพื่อกองทุนเพื่อความเสมอภาค (กสศ.) รุ่นที่ 5 อนุมัติแล้ว ระดับ ปวส. 14 ทุน | งานครูที่ปรึกษา | |
2565 | พัฒนาระบบคำนวณอายุราชการออนไลน์ โดยไม่ใช้ Excel บนเว็บ kruprem.com | พัฒนาตนเอง | |
2565 | การพัฒนาระบบสืบค้นข้อมูลการเยี่ยมบ้านผู้เรียนออนไลน์ผ่าน Google Data studio (ปรับปรุง) | งานครูที่ปรึกษา | |
2565 | กรรมการดำเนินงาน การขอทุนเพื่อกองทุนเพื่อความเสมอภาค (กสศ.) รุ่นที่ 4 อนุมัติแล้ว ระดับ ปวส. 40 ทุน | งานครูที่ปรึกษา | |
2564 | การพัฒนาระบบสืบค้นข้อมูลการเยี่ยมบ้านผู้เรียนออนไลน์ผ่าน Google Data studio | งานครูที่ปรึกษา | |
2564 | ดำเนินการจัดหาสื่ออุปกรณ์สำหรับใช้การสอนออนไลน์สำหรับครูผู้สอน | งานสื่อการเรียนการสอน | |
2563 | พัฒนาระบบการเยี่ยมบ้านออนไลน์ผ่าน Google Form | งานครูที่ปรึกษา |
ประวัติการศึกษา
2544 ผู้ช่วยผู้จัดการโรงงาน บริษัท เตียหงี่เฮียง(เจ้าสัว) จำกัด
2546 ผู้ช่วยวิจัย สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
2554 วิทยากร "การแปรรูปเสาวรสและผลิตผลทางการเกษตร" ณ อ.นาแห้ว จ.เลย โดยศูนย์พํฒนาฝีมือแรงงานจังหวัดเลย
2554 วิทยากร "หลักสูตรอบรมพนักงานแปรรูปอาหาร" ณ อ.นาแห้ว จ.เลย โดยศูนย์พํฒนาฝีมือแรงงานจังหวัดเลย
2553 - 2557 ครูพิเศษ วิทยาลัยอาชีวศึกษาเลย
2557 - 2558 ถางหญ้า และ ท่องเที่ยว (6 เดือน)
2558 - 2559 ครูพิเศษ วิทยาลัยอาชีวศึกษาเลย
2559 - 2561 ครูผู้ช่วย สาขาวิชาอุตสาหกรรมเกษตร วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีสระแก้ว
2561 - 27 เมษายน 2565 ครู (คศ.1) สาขาวิชาอุตสาหกรรมเกษตร วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีนครราชสีมา
ขอพรให้สอบติดครู แนะนำสถานที่มงคล
ใกล้เข้าสู่ช่วงเวลาสอบของครูหลายๆสังกัด รวมทั้งครูอาชีวะเราด้วยครับ สำหรับคนที่อ่านหนังสือพร้อมแล้ว แต่ยังมีอะไรขัดๆที่ยังไม่รู้สึกมั่นใจ .. การส้รางความมั่นใจอย่างนึงของเราๆ ก็มีเช่น การไปบน การไปขอพร
มาแล้วแนวข้อสอบ/แนวสำหรับอ่าน สอบครูผู้ช่วย อาชีวศึกษา รอบภายใน ปี 2565
1. ข้อใดคือเจตนารมณ์ของ คสช. ก. ยุติความขัดแย้งของคนในชาติ ข. ขับเคลื่อนเศรษฐกิจ ค. ฟื้นฟูความเชื่อมั่น ภายใต้ระบบบริหาร นิติบัญญัติ และตุลาการ ง. ถูกทุกข้อ
แนวข้อสอบ การจัดทำมาตรฐานและภาระงานครู การพัฒนาครู
ขอแสดงความยินดีกับว่าที่ครูผู้ช่วยทุกท่านเลยครับ รายชื่อผู้ผ่านการประเมิน ภาค ก และภาค ข และมีสิทธิเข้ารับการสอบแข่งขัน ภาค ค ในการสอบแข่งขันฯ ตำแหน่งครูผู้ช่วย สังกัดสำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา
ปีนี้ ขอเอาใจช่วยทุกท่านเลยนะครับ ส่วนตัวคิดว่าปีนี้ ภาษาอังกฤษน่าจะออกเยอะขึ้น เพราะมันจำเป็นนะ จะบอกไม่รู้ก็คงไม่ได้แล้วล่ะครับ ครูๆ ต้องฝึกกันเด้อ
แนวข้อสอบภาค ก และ ภาค ข วิชาการศึกษา เมื่อเดือน ก.พ.2564
มีแบบเป็น pdf 2 ไฟล์ และ แตก เป็น jpg มาให้อ่านก่อน ตอนนึงครับ
สู้ๆนะ ว่าที่ครูผู้ช่วยทุกคน แบบทดสอบวิชาคอมพิวเตอร์กราฟิก
การผ่อนคลาย covid-19 ของไทยปัจจุบันเข้าสู่ระยะใด #เฉลยแนวข้อสอบ #เหตุการณ์ปัจจุบันครับ จำนวน 25 ข้อ
การขนส่งคอนกรีตจากที่ผสมไปยังสถานที่ก่อสร้างจะต้องกระทำให้เสร็จภายในระยะเวลาไม่เกิน
ขอขอบคุณแหล่งที่มาด้วยนะครับ จำไม่ได้แล้วว่าได้มากจากไหน เห็นชื่อว่า if else แต่ พยายามหาลิ้งต้นทางแล้วไม่เจอ .. เอาไปอ่านกันครับ ขออภัยที่หลายๆหน้าไม่ชัดเลย แต่ก็พอแกะอ่านได้อยู่นะครับ .. pdf ไฟล์นี้ สำควรแก่การอ่านนะครับ และควรตรวจเช็คเรื่อง ปี พ.ศ. ต่างๆด้วย เพราะบางอัน กฏหมายเปลี่ยนไปแล้ว
อาเซียนกำเนิดตอนไหน ก่อตั้งยังไง ใครยังไม่ทราบ ก็มาอ่านแนวไว้นะครับ อ่านผ่านๆ พอเป็นความรู้ก็ได้ครับ
จริงอาเซียนก็ตั้งมาหลายปีแล้วครับ ไม่รู้ว่าปีนี้จะมีเน้นออกอีกมั้ย แต่รู้ไว้ก็ไม่เสียหลายครับ
เรื่องต่อไปนี้ ไม่ใช่แนวข้อสอบ แต่เป็นสิ่งที่ต้องรู้และต้องเข้าใจเลยล่ะครับ ว่าการแบ่งหน้าที่หน่วยงานต่างๆ ภายในสถานศึกษาสังกัดอาชีวะศึกษานั้น แบ่งงานบริหารงานออกเป็นอะไรบ้าง ต้องรู้ครับ เพราะยังไงก็ออกแน่นอนครับ
9 โมดูลฮิตนี้ ครูเปรมก็ไม่รู้ได้มาจากไหน จำไม่ได้เหมือนกัน แต่ แนวข้อสอบข้างในนั้น ก็น่าจะเป็นความรู้ที่ดีเกี่ยวกับการบริหารและการจัดการองค์กร อ่านผ่านๆไว้ก็ดีครับ
วินัยและการวินัย เป็นข้อควรปฏิบัติลำดับต้นๆที่ข้าราชการครูทุกคนจำเป็นต้องปฏิบัติอย่างเข้มแข็งตลอดไป หวังว่าว่าที่ครูผู้ช่วยทุกคนจะรักษาความดีของตนไว้ให้ได้ และโชคดีในการสอบครับ
มาแล้วครับ สำหรับครูพิเศษ และทุกท่านที่ต้องการสอบเข้ามาเป็นข้าราชการครูสังกัดอาชีวะศึกษา ตอนนี้ทาง สอศ. เปิดให้สมัครสอบแล้วครับ ตามลิ้งเอกสารด้านล่างนี้เลยครับ
พอดีได้มาแล้วที่ส่งๆต่อมาบอกว่า เผยแพร่ต่อได้ครับ แปลงเป็น jpg ให้แล้วครับ สำหรับแนวข้อสอบ ภาค ก. 100 ข้อนี้ ถ้าทำได้ทั้งหมดนี้ก็มีลุ้นนะครับ
พอดีได้มาจากไลน์ที่ส่งต่อมาจากทางผู้ใหญ่ น่าจะเป็นแนวข้อสอบที่ครูๆทุกท่านสามารถเอาไปอ่านประกอบ เพื่อเตรียมตัวสอบครูผู้ช่วย 2563 รอบภายใน ได้นะครับ